Resep Daging Sapi Lada Hitam

Kali ini saya akan memposting tentang resep cara membuat Daging Sapi Lada Hitam, saya sudah mencoba resep ini dan rasanya enak.

Resep Daging Sapi Lada Hitam :

Bahan :

- 350 gram daging sapi, potong sesuai selera

- 6 butir bawang putih cincang

- 3 sdm minyak goreng

- 1 sdm minyak wijen

- 2 sdm merica hitam bubuk, atau sesuai selera

- 100 cc air

- 1 bh paprika hijau atau 2 bh cabe hijau besar, potong sesuai selera

- 1 bh bawang bombay, potong sesuai selera

- Garam secukupnya

Bahan Rendaman Daging :

- 3 sdm kecap manis

- 1 sdm kecap asin

- 1 sdm kecap ikan

- 3 sdm saus tiram

- 2 sdm saus tomat

- 1 sdt gula pasir

Cara membuat Daging Sapi Lada Hitam

1. Daging yang sudah dipotong-potong di masukkan ke dalam bahan rendaman selama        

    15-20 menit.

2. Panaskan minyak goreng yang dicampur dengan minyak wijen, masukkan bawang     

    putih cincang, tumis hingga harum.

3. Masukkan daging sapi bersama saus rendamannya, aduk hingga warnanya berubah, 

    tambahkan air, aduk sekali-kali hingga airnya mengering dan terlihat minyaknya, 

    supaya daging menjadi empuk.

4. Masukkan merica bubuk, bawang bombay dan paprika, aduk-aduk sebentar, icip, jika 

    kurang tambahkan garam dan gula lagi sesuai selera. 

Sekian tentang resep cara membuat Daging Sapi Lada Hitam, apabila ada kesalahan saya mohon maaf, terima kasih.